Perfekt zu japanischen Häppchen und zu Sushi



Zutaten: (4 Personen/Portionen)
1 reife Avocado
2 EL Mayonnaise
2 EL Wasabipulver
2 EL Wasser
1 TL helle Sojasauce
Salz


Zubereitung:
Die Avocado halbieren und den Kern entfernen.
Das Fruchtfleisch aus der Schale löffeln und in einen Becher zum mixen geben.
Das Wasabipulver mit dem Wasser glatt rühren.
Dann zusammen mit den anderen Zutaten zu dem Avocadofleisch geben.
Mit dem Mixer fein pürieren. Nach Wunsch salzen.
Zubereitungszeit:15 Minuten
Schwierigkeit:  leicht